第六屆全國餐旅創意(業)競賽

辦理單位

指導單位
教育部技職司
主辦單位
國立高雄餐旅大學餐旅管理研究所
協辦單位
協辦單位：
國立高雄餐旅大學教學卓越辦公室、
餐旅技術研發中心、師資培育中心、景文科技大學、
德霖技術學院、台中技術學院、義守大學、
前程文化事業有限公司、波特國際股份有限公司

活動宗旨

培養學員獨立思考，整合與經營管理能力。
帶動創新學習風潮，結合理論與實務經驗。
激發研發創新潛能，以培養餐旅創業人才。

競賽說明

初賽：由主辦單位邀請專業評審進行書面審查。

複賽地點：

北區-景文科技大學
　　　　　　 中區-台中技術學院
　　　　　　 南區-義守大學

決賽地點：

國立高雄餐旅大學

分區範圍如下：

　北區：台北、桃園、新竹、基隆、宜蘭、花蓮
　中區：苗栗、台中、南投、彰化、雲林
　南區：嘉義、台南、高雄、屏東、台東、外島

參賽資格

【大專組、高中(職)組】
大專組及高中(職)組分別競賽，參賽資格包含全國高中(職)及大專院校與研究所學生，每隊人數2-6人為限，可與餐旅業界合作，業界人數不可超過1/3。須邀請產業或學界學者專家為指導業師，協助團隊進行企劃構思與撰寫，完成競賽作品。
【社會組】
餐旅業界人士，每隊人數以2-6人為限，可與學生組隊合作，學生人數不得超過1/3。

競賽評審

聘請餐旅專業教師與業界人士組成評審小組。

競賽辦法

研習
　分別於北中南舉辦，邀請業界與學界專家，進行企劃書撰寫研習講座，
　藉由研習讓參賽隊伍互動研討，激發更多點子。
初賽
　以餐旅相關商品或技術為主題，提出完整企劃書
　（內容包含創意主題、內容、實施計畫、可行性及財務評估等項目），
　由專業評審評選出各區學生組、社會組十組晉級複賽。
　 （視參賽人數調整）
複賽
　口頭簡報10分鐘（含PPT簡報檔或其他形式）
　與評審評論時間10分鐘，各區遴選出學生組、
　社會組前三名晉級決賽。（視參賽人數調整）
決賽
　現場展示、口頭簡報10分鐘（含PPT簡報檔或其它形式）
　與評審評論時間10分鐘，遴選出學生組與社會組前三名。
評分標準
創意構想可行性（20%）
產品技術可行性（20%）
市場行銷可行性（20%）
財務投資可行性（20%）
產業與社會貢獻（20%）

獎勵辦法

【大專組】

　第一名：10萬元+50萬創業貸款輔導
　第二名： 5萬元+30萬創業貸款輔導
　第三名： 3萬元+20萬創業貸款輔導

【高中(職)組】

　第一名：20,000元
　第二名：15,000元
　第三名：10,000元

【社會組】

　第一名：獎牌一式+100萬創業貸款輔導
　第二名：獎牌一式+ 50萬創業貸款輔導
　第三名：獎牌一式+ 30萬創業貸款輔導

比賽時程

階段I：競賽報名

時間 101年3月16日(五)前

應繳文件
／
注意事項
請參賽隊伍請於2012年3月16日(五)前完成以下事項：

至本競賽完成線上報名
將創業企劃案(4式)、企劃書光碟(1份)、初賽報名表，
　郵寄(以郵戳為憑)至主辦單位
　(國立高雄餐旅大學餐旅管理研究所 創意競賽團隊小組收)，
　逾時視同放棄參賽資格。

階段II：初賽階段
時間 101年3月30日(五)

應繳文件
／
注意事項
企劃書撰寫須知：
企劃書規格與標準請依規定撰寫，
　參考範本請詳如本競賽網站查詢。

企劃書內文字體請勿小於12pt。

　企劃書光碟請製作成.pdf格式，並燒錄成光碟，
　於光碟表面或封套上註明隊名
　（繳交光碟前請務必確認所有檔案之正確性）。
階段III：決賽階段
時間 101年4月09日(一)

應繳文件
／
注意事項
各區各組預計入圍十組隊伍（視參賽隊伍數調整）
　將於競賽網站公布 ，故請隨時留意本競賽網站相關資訊。
階段IV：複賽階段
時間
北區：101年05月04日(五)

中區：101年05月05日(六)
南區：101年05月06日(日)

應繳文件
／
注意事項
請參賽隊伍請於2012年4月25日(三)前完成以下事項：

至本競賽完成線上報名

將創業企劃案(4式)、企劃書光碟(1份)、複賽報名表，
　郵寄(以郵戳為憑)至主辦單位
　(國立高雄餐旅大學餐旅管理研究所 創意競賽團隊小組收)，
　逾時視同放棄參賽資格。

企劃書請製作成.pdf格式，連同複賽簡報PPT檔
　（請同時存放2003、2007版本)燒錄成光碟，
　於光碟表面或封套上註明隊名
　（繳交光碟前請務必確認所有檔案之正確性）。

競賽地點：
北區：101年05月04日(五) 地點：景文科技大學

中區：101年05月05日(六) 地點：臺中技術學院

南區：101年05月06日(日) 地點：義守大學

競賽方式：每組簡報10分鐘，評審評論10分鐘
階段V：決賽階段
時間
101年6月15日(五) 國立高雄餐旅大學

應繳文件
／
注意事項
請參賽隊伍請於2012年6月01日(五)前完成以下事項：
至本競賽完成線上報名
將創業企劃案(9式)、企劃書光碟(1份)、決賽報名表，
　郵寄(以郵戳為憑)至主辦單位
　(國立高雄餐旅大學餐旅管理研究所 創意競賽團隊小組收)，
　逾時視同放棄參賽資格。
企劃書請製作成.pdf格式，連同決賽簡報PPT檔
　（請同時存放2003、2007版本)燒錄成光碟，
　於光碟表面或封套上註明隊名
　（繳交光碟前請務必確認所有檔案之正確性）。
競賽方式：每組簡報10分鐘，評審評論10分鐘，並現場成果展示。